Thursday, August 22, 2013

5 makanan dasar untuk pertumbuhan

Halo teman-teman, gimana kabarnya? sehatkah semuanya ? begini nih, sekarang ini kita mau tentang makanan, hehehe. kira kira makanan kesukaan teman-teman itu apa ya ? mmm banyak ya, ada nasi goreng, hamburger, ayam goreng, kentang goreng, wuih banyak banget deh pastinya, tapi sekarang kita nggak bakalan ngebahas tentang makanan favorit itu.

Yep...  kita akan membahas makanan sehat untuk pertumbuhan teman-teman, khususnya nih yang umurnya masih sekitar 6-25 tahun-an, hehehehe... semua hal yang dibahas disini nih akan ada hubungannya dengan tinggi badan. daripada saya cerita ngalor ngidul mendingan langsung aja deh ke inti ceritanya,


1. Keju

Sejak kecil kita sudah kenal sama keju bukan? (itu lhoo makanan kesukaannya tikus yang ada di serial kartun Tom & Jerry, dimana Tom (sang kucing) selalu menggunakan sepotong keju sebagai umpan untuk menangkap Jerry sang tikus nakal.

Keju adalah makanan yang kaya akan kalsium. keju sendiri terbuat dari susu dimana susu adalah sumber kalsium yang secara umum diketahui orang.
Waktu kecil ibu saya sering membelikan saya keju slice dari supermarket dengan merk tertentu , dan saya sangat menyukai keju dengan merk tersebut. waktu sekitar umur 6 tahun saya terbilang pendek untuk ukuran teman-teman saya, teman-teman saya mayoritas tidak menyukai minum susu dan makan keju, tetapi mereka termasuk tinggi untuk anak-anak berumur 6 tahun. Perubahan mulai terasa semenjak saya memasuki bangku SMP, teman-teman saya di lingkungan rumah yang mayoritas tidak menyukai keju kalah tinggi dengan saya. sebagian orang beranggapan hal tersebut adalah faktor genetis, tetapi dalam jangka panjang, hal yang kita konsumsi sejak sebelumnya juga mempengaruhi tinggi badan kita.

Untuk Info lebih lengkap tentang manfaat keju, silahkan buka Link ini

Manfaat Keju





2. Brokoli

Siapa sih yang nggak tahu sayuran ini, makanan yang paling ditakuti oleh anak-anak Amerika, ditakuti karena mungkin bentuknya yang aneh, teksturnya yang kasar dan warnanya yang hijau.... ?

Ada orang bijak mengatakan bahwa janganlah kita  melihat sesuatu dari luarnya saja, peribahasa tersebut tepat sekali karena di balik bentuk brokoli yang aneh , terdapat segudang manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita. dalam hal asupan kalsium. dalam 71,8mg brokoli, terdapat kalsium yang sama dengan segelas susu. hmmmm berapa sih segelas susu itu ? mungkin sekitar 200-250 ml kali ya ? hehehe saya juga kurang tahu... selain itu brokoli bagus untuk pertumbuhan janin untuk ibu yang sedang hamil, karena brokoli mengandung semua vitamin dan mineral yang dibutuhkan si kecil.

Untuk lebih lengkap mengenai segudang manfaat brokoli dapat dilihat pada link berikut :

Manfaat Brokoli

Fakta tentang brokoli

Alasan untuk menyukai brokoli




3. Telur



Adakah di sini yang tidak suka makan telur?, khususnya telur ayam? pastinya hampir tidak ada, selain rasanya yang lezat, telur mengandung banyak protein yang membantu pertumbuhan tulang selain kalsium. Dari kecil sampai sekarang, saya sangat suka makan telur, jenis makanan yang bisa dibuat oleh telur sangat bervariasi, tetapi saya dihimbau oleh salah satu teman saya kalau makan telur jangan kebanyakan nanti jerawatan dan bisulan, yaaa pastinya segala sesuatu yang berlebihan tentunya tidak baik kan? Bagi orang yang sedang fitness atau ngegym khususnya yang lagi body building, sangat disarankan untuk mmengkonsumsi telur, tapi eit... tunggu dulu, tidak seluruh bagian telur yang dimakan (pastinya bukan bagian kulit ;P ) hanya putih telurnya saja, karena sumber protein yang dapat membentuk otot ada pada putih telur, sedangkan kuningnya mengandung lemak, vitamin dan mineral.

Untuk informas lebih lengkap mengenai kandungan telur ada silahkan klik link below :

Kandungan gizi telur ayam




4. Ikan


Kira-kira dari bentuknya ini ikan apa ya ? yep ini namanya ikan tuna (salah satu ikan favorit saya). selain susu, ikan juga adalah sumber kalsium dan vitamin D. Tiap 100 gram ikan tuna mengandung 154 IU vitamin D. Ikan tuna adalah salah satu ikan favorit saya, selain rasanya yang lezat, ikan ini saya sebut spikeless fish karena hampir tidak ada durinya.. hehehehe, bukan berarti benar-benar tidak ada durinya lho. mayoritas ikan tuna dijual di pasaran dalam ukuran yang besar-besar sehingga durinya juga besar-besar. pada saat sampai ke supermarket kebayakan ikan tuna sudah ada dalam bentuk potongan-potongan, inilah yang membuat ikan tuna jarang ditemukan durinya. selain ikan tuna, masih banyak juga ikan yang baik untuk kesehatan tulang, beberapa diantaranya  adalah :

- Ikan Salmon
- Ikan Cod
- Ikan Sardin
- Ikan Herring

Untuk lebih lengkapnya mengenai manfaat kelima ikan tersebut :

Lima jenis Ikan yang baik untuk kesehatan tulang




5. Tahu/ Tempe/ Makanan hasil olahan kedelai

Tahu dan tempe adalah makanan hasil olahan dari kacang kedelai. yaelah... hare gene masih ada yang ga tau tahu tempe terbuat dari apa ... ? hehehe nggak juga sih, temen-temen kuliah saya yang dari kelas internasional belum tentu ngerti tahu dan tempe terbuat dari apa (ya ealah nenek2 bertato juga tau). Saya berasumsi 99% orang Indonesia sudah tahu menahu kedua produk makanan tersebut terbuat dari apa, jika ada yang belum tahu, bisa dipastikan orang tersebut  adalah Smuggler di negara tercinta ini (eitt nggak boleh menghakimi gitu dong!).

Tahu dan tempe yang terbuat dari kacang kedelai

terkenal sebagai asupan protein alami.

Tahu memiliki berbbagai jenis, ada tahu pong, tahu kulit, tahu coklat, tahu kuning, dan tahu hitam. secara umum tahu-tahu tersebut.... (aduh.. udh mulai keabisan ide n bahan browsing nich.. )  yep tahu-tahu tersebut secara umum memiliki kandungan 76 Kalori energi, 8,1 gram protein, 1,9 gram karbohidrat, 4,8 gram lemak, 350 mg kalsium, 5.4 mg zat besi, dan 7mg sodium.  


Tempe sendiri terbagi atas beberapa jenis tempe, bukan hanya tempe dari kedelai saja, tetapi ada yang dari kacang hijau, kacang merah, bahkan tempe bongkrek dari sabut kelapa (sangat tidak disarankan untuk memakan tempe bongkrek karena bisa menyebabkan keracunan.)

ini adalah kandungan beberapa jenis tempe yang diketahui :



  • Kandungan gizi tempe kedelai (100 gram): Protein 20,8 gram, lemak 8,8 gram, serat 1,4 gram, kalsium 155 miligram, fosfor 326 miligram, zat besi 4 miligram, vitamin B1 0,19 miligram, karoten 34 mikrogram.
  • Kandungan gizi tempe gembus (100 gram): Protein 12,95 gram, lemak 6,8 gram, karbohidrat 11,05 gram, serat 4,2 gram.
  • Kandungan gizi tempe kacang hijau (100 gram): Kalsium 124 miligram, fosfor 32 miligram, lemak 1,3%, protein 24%, serat 7,6 gram.
  • Kandungan gizi tempe Kacang merah (100 gram): Protein 24 gram, vitamin B5 0,8 miligram, folat 394 mikrogram, kalsium 143 miligram, zat besi 8 miligram, seng 3 miligram, zat, magnesium 3 miligram.




Manfaat tahu dan tempe

Kandungan gizi tahu dan tempe

Kandungan di dalam tahu dan tempe yang baik untuk dunia fitness


Tulisan ini masih sangat jauh dari sempurna, maka itu saya dengan sangat memohon pada teman-teman pembaca untuk menuliskan kritik dan saran untuk bersama-sama membangun dan memperbaiki tulisan ini atau tulisan-tulisan yang akan dipublikasikan di kemudian hari.

Thankyou... 








.






0 komentar:

Post a Comment